Pesci

Le statistiche lo confermano: i giapponesi mangiano una grande quantità di pesce, 8 volte più degli americani, e 15 volte più dei cinesi.
Shinkansen Pensate: nonostante conti poco più del 2% dell'intera popolazione della Terra, il Paese dl Sol Levante consuma il 15% circa del pescato del mondo! Posti di fronte all'alternativa tra una bistecca e una porzione di pesce, la maggior parte dei giapponesi scelgono la seconda, e probabilmente continueranno a farlo... finché ci saranno pesci nel mare!
Come viene cucinato, il pesce?
Stufato, salato, affumicato, alla griglia, al forno e, naturalmente, crudo nel sushi e nel sashimi.
In Giappone è naturale nutrirsi con questo alimento: un'abitudine favorita dal buddismo, la religione che proibisce di uccidere gli animali per nutrirsene, e dalla carenza di pascoli. Nessuna località giapponese, inoltre, dista più di 100 km dal mare. La natura, poco generosa con questo Paese sotto molto aspetti, è stata invece prodiga con il pesce: la corrente calda (kuroshio ) e quella fredda (oyashio) si incontrano al largo della costa del Giappone e rendono la zona uno dei terreni di pesca più ricchi del mondo.

ho mangiato un paio di volte cucina giapponese!!!niente male!!!però sushi,sashimi e roba del genere.non mi piacciono,perchè sono crude,il cibo non cotto mi fa schifo,come anche le ostriche,caviale,ecc....la cucina migliore è la nostra,quì non ci piove......

neanche a me il presce crudo piace [al massimo il salmone, ma il resto no] >__< infatti se c è una cosa del giappone che non mi fa impazzire, è la cucina x°D

Neanche a me piace il pesce crudo!!! Solo l'idea mi fa vomitare!!
Cmq secondo me la cucina migliore in assoluto e quella cinese nn quella k si mangia in italia, xke quella nn e originale,ma italianizzata ma parlo di qll vera k conosco io xke sn di origine cinese!!!!! Di giapponese mi piacciono l'okonomiyaki, lo yakisosa, gli onigiri...
Invece di italiano mi piace in assoluto la pizza,lasagne,tortelloni....

ViVA la cicina italiana e in particolare gli gnocchi al forno e la pizza!!!!

si anche perchè di stì tempi, non sò quanto sia salutare mangiare roba cruda XD

anche se di sapore è buonissimo,solo al pensiero che sia cibo crudo,mi viene il volta stomaco,non mi piace nemmeno la maionese che si fa con uova crude,che schifo!!!
lunci da me cibo crudo!!!
raga una volta fui invitata a pranzo a casa di colleghi del mio ragazzoto e per antipasto fecero il cocktail di gamberi,dio, avrei voluto morire,a me non piace per via di quella salsetta schifosa,era adagiato su di una foglia di lattuga,avevo vergogna di dire che non mi piaceva,nel mangiare cercavo di pilire i gamberetti il più possibile e l'ingoiavo interi,poi quando ho finito,sono andata di corsa in bagno e non ce lo fatta che ho vomitato!!!
che scifo,mai più!!!

scusami nereide, sò che per te è stata un'esperienza traumatica ma non ho potuto fare a meno di ridere x°D mamma mia che schifo, pora nereide XD

ahahahaha.........

Siete davvero forti!!!!